Beschreibung
Produktbeschreibung
Name: Ad Astra I.G.T. Maremma Toscana
Rebsorte: Sangiovese 45%, Cabernet 20%, Merlot 20%, Syrah 10%, geheime Reben 5%
Alkohol: 13,65%
Boden: Vorwiegend sandig mit reichlich Stein- und Lehmstruktur
Reben pro Hectar: 6600
Herstellung: Fermentierung in 5 und 10,5 t Edelstahltanks, danach 12 Monate Ausbau in französischen Barriques und Tonneaux, sowie einige Monate Flaschenverfeinerung
Profil: Intensives Rubinrot, reife Frucht mit Anklängen von Kirschen, Johannisbeeren, Himbeeren und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen überzeugend durch runde Tannine und einer erfrischenden Mineralität.
Passt bestens zu allen Variationen von Fisch und würzigen Vorspeisen, ab 16° C servieren
Lagerfähigkeit: Bis 8 Jahre
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen