Nittardi Ad Astra 2015

14.50

UPDATE 6.6.2018: Verfügbar ab 20.6.2018

Der Name unseres Zweitwein aus der Maremma stammt von dem lateinischen Motto „Per Aspera Ad Astra“ – Über raue Pfade zu den Sternen. Große Weine koennen nur diesem Leitsatz getreu entstehen, da sie viel Arbeit im Weinberg erfordern. Wie sein großer Bruder Nectar Dei entsteht Ad Astra in unseren sonnenverwöhnten Weinbergen Mongibello delle Mandorlaie in der südlichen Maremma.

Ad Astra ist ein unkomplizierter und zugleich komplexer Rotwein der auch schon jung viel Freude bereitet. Jahrgang 2008 wurde von Gambero Rosso mit der höchsten Auszeichnung den 3 Gläsern, ausgezeichnet. Jahrgang 2014 erhielt 93 Punkte von James Suckling, der neue Jahrgang 2015 erhielt sogar 94 Punkte von Suckling!

Der neue frisch eingetroffene Jahrgang 2015 ist eine begeisternde Cuvée aus Sangiovese, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und einem kleinen Anteil geheimer Reben.

 

EUR 19,34/L. Inkl. Mwst. Enthält Sulfite.

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Beschreibung

Name: Ad Astra D.O.C. Maremma

Rebsorte: Sangiovese 40%, Cabernet 25%, Merlot 20%, Syrah 5%, Cabernet Franc 5%, geheime Reben 5%

Alkohol: 13,44%

Boden: Vorwiegend sandig mit reichlich Stein- und Lehmstruktur

Reben pro Hectar: 6600

Herstellung: Fermentierung in 5 und 10,5 t Edelstahltanks, danach 14 Monate Ausbau in französischen Barriques (10% neu) sowie 4 Monate Flaschenverfeinerung

Profil: Intensives Rubinrot,  reife Frucht mit Anklängen von Kirschen, Johannisbeeren, Himbeeren und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen überzeugend durch runde Tannine und einer erfrischenden Mineralität.
Passt bestens zu allen Variationen von Fisch und würzigen Vorspeisen, ab 16° C servieren

Lagerfähigkeit: Bis 8 Jahre

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