Nittardi BEN Vermentino 2018 – ab Feb. 2019 verfügbar

11.50

Ab Februar 2019 verfügbar!  (BEN 2017 ist bereits ausverkauft.)

BEN steht für den italienischen Vornamen Beniamino, oft vergeben an den jüngsten und meist geliebten Sohn. Genau dies trifft nun auf BEN von Nittardi zu: er ist seit 2012 unser erster maremmanischer Weißwein, von dem wir seit langem träumten.
BEN besteht zu 100% aus Vermentino, einer einheimischen italienischen Rebsorte, die sich an der gesamten Mittelmeerküste verbreitet hat. BEN hat in der südlichen Maremma ein ideales Mikroklima gefunden, unweit der Tyrrhenischen Küste, die ihm erfrischende feine Salznoten verleiht.

 

15,34/L. Inkl. Mwst. Enthält Sulfite.

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Beschreibung

Name: BEN I.G.T. Toscana

Rebsorte: Vermentino 100%

Alkohol: 13%

Boden: Vorwiegend sandig mit reichlich Stein- und Lehm Struktur

Reben pro Hectar: 6700

Herstellung: Fermentierung und 4-monatiger Ausbau in 10,5 t Edelstahltanks, danach kurze Flaschenverfeinerung

Profil: Strohgelbe Farbe mit grünen funkelnden Nuancen. Intensiver Duft nach Pfirsich, Aprikose und floralen Noten. Am Gaumen gut ausgewogen mit angenehmer Zitrusfrische und salinen Noten, die dem Weine eine gute Länge und Vertikalität verleihen. Am besten mit einer Temperatur von etwa 10° C als Aperitif oder zu Fisch- und Gemüsegerichten servieren.

Lagerfähigkeit: Bis 5 Jahre

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