Beschreibung
Ein natürlich gesäuertes Produkt mit der typischen hohen Panettone-Form, die Oberfläche hat einen typischen Querschnitt. Der gelbe Teig ist mit dunklen Schokoladensplittern und Schokoladencreme angereichert.
Gewicht: 1000g
Zutaten: Weizenmehl, frische aufgewachsene EIER, Schokoladencreme (15%) [Zucker, Wasser, Glukosesirup, dunkle Schokolade (5%) (Kakaomasse, Zucker, entfettetes Kakaopulver), Magermilchpulver, gezuckertes EIERdotter, Butter (MILCH), Ethylalkohol, Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, Kakaopulver (2%), Konservierungsmittel: Kaliumsorbat], Zucker,
Butter (MILCH) (9%), dunkle Schokoladentropfen (8%) [Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJA-Lecithin, Natürliche Aromen, Kakaoanteil mind. 51%], Natürliche Sauerteighefe (WEIZEN), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Fettsäuren pflanzlichen Ursprungs, Invertzucker, frisches Eigelb aus Bodenhaltung, Salz, natürliche Aromastoffe
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