Beschreibung
Kuchen, der durch natürliche Gärung von Sauerteig hergestellt wird und eine unregelmäßige ovale Form hat, die an eine Taube erinnert. Der Kuchen selbst ist dank der Verwendung von frischer Milch, Butter und Sahne besonders weich. Er hat eine leichte Textur und ist mit Vanille aus Madagaskar* angereichert. Die Oberfläche wird mit Zuckerguss überzogen und mit Kristallzucker und Mandeln verziert.
550g. In hübscher Geschenkdose.
Zutaten: Weizenmehl, frische, in Italien gezüchtete EIER, Zucker, frische Butter (MILCH) (12%), Mandel-Glasur (12%) [Zucker, Eiweiß, Sonnenblumenöl, italienische Mandeln „Tuono“ (28%), vorgekochtes Reis- und Weizenmehl, natürliche Aromen], Natursauerteighefe (WEIZEN), Zuckerkörner (4%), Emulgator: Mono- und Diglyceride pflanzlicher Fettsäuren pflanzlichen Ursprungs, Wildblütenhonig aus Sizilien, Frische Sahne (MILCH) (2%), Cervia Vollmeersalz, Frische MILCH (1%), Kakaobutter, natürliche Mananara-Vanille aus Madagaskar* (0,2%), Mischung ausgewählter Gewürze (0,1%), natürliche Aromen. *SLOW FOOD PRÄSIDIUM
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