Bramaventu 2021 Brut Rosé

39.00

Der Bramaventu 2021 ist ein Jahrgangssekt nach der Methode classique aus der Rebsorte Grenache noir aus einem einzigen Weinberg: La Galline, eine 2 Hektar große Steillage auf grauem Schiefer und Quarzit, auf 300 Meter Höhe, mit ca. 30 Jahre alten Reben.

Für die eigenen Weine wird nur die erste Pressung verwendet, der Rest wird verkauft. Nach nur einem Jahr auf der Hefe zeigt sich der aparte Grenache Noir ganzt klassisch elegant, ein stilvoller Schaumwein mit zarter Frucht und saftigen, mediterranen Aromen. Perfekt für jeden Frühlings- und Sommertag!

Nur 3.610 handnummerierte Flaschen wurden davon abgefüllt!

Einführungspreis nur gültig bis zum 31.05.2023!

 

48 EUR/L. Inkl. Mwst. Enthält Sulfite.

Beschreibung

Name: Bramaventu 2021 Brut Rosé, 0,75l.

Region: Perpignan/Banyuls-sur-Mer

Alkohol: 12,5%

Rebsorte: 100% Grenache Noir-Trauben auf 300 m Höhe, Nord-Nord-Ost-Ausrichtung.

Dosage: Brut Nature, 0 g/l

Methode: Méthode classique, nur erste Pressung

Profil: Lachsrosa Farbton. Der Beginn ist pur, sehr mineralisch und verführerisch parfümiert.
Wilde Beeren, Noten von Meeresfrüchten und eine salzige Zitrusnote. In der Mitte des Gaumens zeigt sich ein breites, langes Mousseux mit jodhaltigen Noten. Der Bramaventu ist frisch und kraftvoll, mit einem reinigenden, strahlend eleganten Abgang.

Boden: Schiefer, Quarzite

Servieren: Bei einer Temperatur von 8-9° C.

Eignet sich zu: Ideal als Aperitif, aber auch hervorragend zu Meeresfrüchten, Austern und Fischgerichten