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Nittardi Ad Astra 2021

€17.50

Der Name unseres Zweitwein aus der Maremma stammt von dem lateinischen Motto „Per Aspera Ad Astra“ – Über raue Pfade zu den Sternen. Große Weine koennen nur diesem Leitsatz getreu entstehen, da sie viel Arbeit im Weinberg erfordern. Wie sein großer Bruder Nectar Dei entsteht Ad Astra in unseren sonnenverwöhnten Weinbergen Mongibello delle Mandorlaie in der südlichen Maremma.

Ad Astra ist ein unkomplizierter und zugleich komplexer Rotwein der auch schon jung viel Freude bereitet. Jahrgang 2008 wurde von Gambero Rosso mit der höchsten Auszeichnung den 3 Gläsern, ausgezeichnet. Jahrgang 2014 erhielt 93 Punkte von James Suckling, der Jahrgang 2015 erhielt sogar 94 Punkte von Suckling!

Der Jahrgang 2021 ist eine begeisternde Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot.

 

EUR 23,33/L. Inkl. Mwst. Enthält Sulfite.

ArtNr.: 4-21 Kategorie: Schlüsselworte: ,

Beschreibung

Name: Ad Astra D.O.C. Maremma Toscana Rosso

Rebsorte: Sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Cabernet Franc 20%, Merlot 5%

Alkohol: 14,5%

Boden: Vorwiegend sandig mit reichlich Stein- und Lehmstruktur

Reben pro Hectar: 6700

Herstellung: Fermentierung in 5 und 10,5 t Edelstahltanks, danach 14 Monate Ausbau in französischen Barriques und Tonneaux (10% neu) sowie 4 Monate Flaschenverfeinerung

Profil: Intensives Rubinrot,  reife Frucht mit Anklängen von Kirschen, Johannisbeeren, Himbeeren und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen überzeugend durch runde Tannine und einer erfrischenden Mineralität.
Passt bestens zu allen Variationen von Fisch und würzigen Vorspeisen, ab 16° C servieren

Lagerfähigkeit: Bis 8 Jahre

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